Cont. Net 700ml | 39% Alc. Vol
€70,00
Elaborado artesanalmente con 100% magueyes capones, estos aseguran un sabor suave y dulce que se complementa con las notas sutiles de ahumado y caramelo logradas por una cocción bien equilibrada.
Notas que exaltarán tus sentidos y cambiará para siempre tu opinión y gusto por el Mezcal artesanal de Maguey Espadín elaborado tradicionalmente.
Aroma
Cítrico y fresco con notas a Jamaica y laurel.
Gusto
Cítrico y ahumado con notas de frutos secos y caramelo.
Fin de boca
Suave pero largo y ligeramente ahumado.
Color
Cristalino.
Cont. Net 700ml | 39% Alc. Vol
€75,00
Nuestro gran Espadín ensamblado con el más emblemático de los magueyes silvestres: el Tóbalá de Oaxaca.
La mezcla del espadín con tobalá nos da presencia de frutos secos y complejidad floral. Con paladeo a almendra tostada y al olfato aromas de campo, con persistencia compleja y armoniosa. El Tobalá le da un acento místico a este ensamble, una mezcla equilibrada en todos los sentidos."
Aroma
Floral y dulce con notas a piloncillo y tomillo.
Gusto
Fresco con notas a frutos secos.
Fin de boca
Espaciado y redondo.
Color
Cristalino.
Cont. Net 700ml | 39% Alc. Vol
€75,00
Nuestro gran Espadín ensamblado con un enigmático Maguey silvestre: el Maguey Liso (Agave Weberi).
Las notas frescas, ligeramente cítricas y suaves pero muy persistentes en boca, se suman a nuestro inigualable Espadín para fundirse en un mezcal diferente, exclusivo, elegante y fino, un mezcal que ha sorprendido a todos los conocedores del mezcal por la excelente armonía del ensamble. Una sinfonía de sabores nunca antes vista.
Aroma
Floral y dulce con notas a piloncillo y tomillo.
Gusto
Fresco con notas a frutos secos.
Fin de boca
Espaciado y redondo.
Color
Cristalino.
Cont. Net 700ml | 39% Alc. Vol
€79,00
"El mismo espadín, pero almacenado en barricas de roble americano por más de tres meses, tiempo durante el cual, ha estado en una intensa actividad molecular de extracción, generación y estabilización de los finos colores y sabores que te sorprenderán en todos los sentidos, pero sobre todo en paladar. El tiempo en barrica nos deja aromas de madera cálida y en paladar un sabor suave a avellana tostada.
Bienvenido a una experiencia única en maduración de Mezcal.
Aroma
Notas de vainilla tostada, canela y café.
Gusto
Dulce y suave.
Fin de boca
Suave, ligero y sedoso. Notas dulces a canela y caramelo.
Color
ámbar
Prófugo que después de años, decidió regresar y compartir lo que aprendió: la mística enseñanza del maguey convertido en mezcal.
